在 APCA Malaysia,你不仅在课堂上学习,更能前往海外顶级餐厅、甜点店与奢华酒店,通过带薪实习获取真实的行业经验。
APCA Academy 是亚洲最好的烘焙与烹饪学院,成立于2010年。我们的学院位于八打灵再也的市中心并设有 7间学院,分布于马来西亚,印度,印尼,菲律宾及新加坡。 我们将提倡创新和创意与现代实践方法相结合。我们不仅擅长法式甜品,巧克力和面包制作,也精通烹饪各国料理。
从成立到现在,我们一直都走在追求卓越的道路上及必须由经验丰富的专业人士授课,因为他们了解商业机构的需求。
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地址:
No. 16, Jalan 51A/223,
46100 Petaling Jaya, Malaysia
电话号码:
+603-7960 3846
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想在西点烘焙领域展开未来吗?无论你是零基础,还是刚刚起步,我们的 9 个月高级西点与烘焙艺术文凭课程都是理想的起点 —— 完全不需要任何经验。
这门课程由 APCA Malaysia(亚洲顶尖的西点与烹饪学院之一)开设,采用实践为主的教学方式,让你一步步建立专业技能与自信,从第一天起就与行业接轨。
课程亮点
学习西点、烘焙、面包、巧克力、糖艺及艺术展示作品的核心基础
由屡获殊荣的主厨导师亲自授课
真实行业导向的实战训练,毕业后无缝衔接职场
为期 | 9个月 + 6个月实习 (选择性的参加法国带薪实习 ) |
上课时间 | 星期一至五,早上9点-下午5点 |
上课方式 | 90%的实践学习教学模式, 10%的理论教学 |
文凭 | City & Guilds, UK |
要求
16岁或以上
需拥有对英文的基本理解
爱烹饪吗?无论你是刚接触厨房的新手,还是想走向专业厨师之路,我们的 9 个月高级烹饪艺术文凭课程 都是最佳的起点 —— 完全不需要任何经验。
课程由 APCA Malaysia(亚洲领先的西点与烹饪学院之一)开设,注重实践与专业训练,帮助你建立扎实的技能与自信,从第一天起就为真实的行业环境做好准备。
课程亮点
经典与现代烹饪技术的扎实基础
热厨、冷厨、肉类分割、酱汁、摆盘与呈现的全面训练
由屡获殊荣的主厨导师亲自授课
面向行业的实战技能,迈向国际化的厨艺事业
为期 | 9个月 + 6个月实习 (选择性的参加法国带薪实习 ) |
上课时间 | 星期一至五,早上9点-下午5点 |
上课方式 | 90%的实践学习教学模式, 10%的理论教学 |
文凭 | City & Guilds, UK |
要求
16岁或以上
需拥有对英文的基本理解
我们的兼职课程提供实践课程,并由顶级糕点师指导。 我们的课程注重细节和先进,只使用最好的原料和在最先进的厨房里完成。相信你完成该课程后将会帮助您提升家庭烘焙技能,并为您迈向专业烘焙师或全职烘焙职业打下基础。 立即加入我们的甜品和烘培课程
为期 | 12个周末 |
上课时间 | 星期六和日,早上9点-下午5点 |
上课方式 | 100%实践 |
适合
成年人
面包店、糕点店或巧克力企业家
烘焙的爱好者